台灣火鍋市場競爭激烈，從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有，專家認為M型社會將使火鍋市場也趨向M型化，中價位的消費者將愈來愈少，不過食材、服務如何抓住各消費區間客群的需求，更是火鍋店的生存重點。
牛肉標籤貼紙從一般牛五花到Prime等級的牛排都有，但客單價約在500至600元，就貼紙印刷屬中價位，不過他們選擇以量制價的經營模式。
餐飲品牌行銷公關經理徐家瑜：「在中價位市場中同中求異，我們呈現的是比較大份量的肉盤，而且以積極展店的方式來降低我們的成本。」
貼紙印刷分辨打印方法:激光打印一般都是彩色墨標籤貼紙粉，墨層比較厚些，尤其是深色部分。而膠印的墨層很薄。還可以用放大鏡看網點分辨。大部分回答都是從網點入手，固然沒錯，但需要較高的專業能力，普通用戶根本無從下手。分享個簡單的方法，直接肉眼觀察圖像高光部分，有麻點或者明顯不規則感覺的，就是打印的，反之，就是印刷機印刷的。原理上解釋，打印機多采用調頻網點印刷，因而有麻點的感覺。而印刷機多采用調幅網點印刷，網點規則排列，無麻點感覺。
105年底開業到現在全台共26家店，107年底預計增加至50家店以上，專家認為不論是哪個消費區間，掌握性能很重要。
黃元直：「性能就是所謂的用品好用、吃的好吃、喝的好喝，那我們火鍋業來講應該是吃的好吃、服務好，從這方面去強調。」
台灣人即使夏天也愛吃鍋，不過傾向高CP值或VIP等級服務，不同客單價，了解客客製化貼紙群需求才可能在火鍋市場殺出重圍。
現在很多產品包裝會使用Ｒ膠標籤貼紙，因為我們接到這種客製化貼紙的需求就是希望不要有殘膠的特性，主要會被使用在臨時性的張貼，然後不想要在移除的時後留下殘膠漬，可避免影響到美觀等特殊使用場合，那我們的客製化Ｒ膠標籤貼紙的正面是採用銅滿紙，所以在進行彩色印刷的時候，色彩表現會比較飽滿，另外也可以在上亮膜可以使貼紙看起來更加亮麗鮮豔，這種標籤貼紙可以運用在活動現場，利用標示管理都更方便，等到使用效期結束之後，能夠方便使用者自行移除又簿會造成殘膠的困擾，是非常貼心的設計，另外我們也看到很多人會用於行李標示或活動現場標記管理等場合，那我們客製化貼紙有很多造型，有常見的圓形、橢圓形、方形、長方形、心型、三角形等不同的刀膜款或無刀膜，每一種款式都會根據各種廣告貼紙印刷需求和預算，所以我們可以很輕鬆擁有各種標籤貼紙的形式，來為我們達到想要的效果，如果想要可以書寫的我們也有以模造紙為基材的客製化貼紙，表面比較粗糙且具有溪水性，所以用筆手寫的時候，墨水會比較快乾。
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